México se ha caracterizado por ser un país que le gusta las fiestas. Para esta Copa del Mundo del 2026 que se celebrará en nuestro país por tercera vez en la historia, la celebración no será la excepción.
El Tequila es un destilado 100% mexicano originario de Tequila, Jalisco. Donde será también sede para la Copa del Mundo en el Estadio Guadalajara. Así que, si eres extranjero y vas a venir a nuestro país, no te puedes perder el sabor del tequila.
Historia
Según leyendas urbanas, un rayo impactó una planta de agave en un campo, prendiéndola en llamas. El calor desencadenó un proceso natural de fermentación, dando como resultado un líquido dulce conocido como pulque. Se utilizó en rituales espirituales debido a sus orígenes únicos, su sabor extraordinario y su aura mística.
La llegada de los conquistadores en 1519 introdujo en el país nuevas técnicas de destilación y alambiques de cobre. Los exploradores españoles descubrieron que podían destilar el agave para producir un licor más potente, comenzando la transición de pulque a una bebida que llamaron “Vino Mezcal de Tequila.” A medida que el destilado ganaba popularidad, el nombre “Tequila” surgió, como testamento de su región de origen.
La planta de agave es endémica de Mesoamérica y ha crecido en suelo mexicano por más de 10.000 años
Producción:
El Tequila solo se puede hacer con Agave Tequilana Weber Azul
Solamente hay cinco estados de la república en producir el tequila: Jalisco, Nayarit, Guanajuato, Michoacan y Tamaulipas
Tipos de tequila:
- Tequila Blanco/Silver/Plata: Un destilado claro (pero no necesariamente sin color) madurado hasta por 60 días con vegetales y notas terrosas de agave
- Tequila Joven/Gold: El tequila Joven o Gold (oro en inglés) es generalmente un tequila básico con aditivos como colorantes y saborizantes. Algunas excepciones incluyen mezclar el tequila Silver con tequilas Reposado, Añejo o Muy Añejo mientras conservan su clasificación de tequila 100% de agave.
- Tequila Reposado: El Reposado es un tequila que debe ser madurado en un barril de Roble Americano o un barril de roble de Encino por al menos 60 días. Los barriles usados impartirán sabores de roble y caramelo al tequila y le darán un distintivo matiz dorado. a la vez que suavizaran las características del agave.
- Tequila Añejo: El tequila Don Julio Añejo (ID de contenido 1078) es madurado por mínimo un año, a menudo en barriles de bourbon o de roble francés, el resultado es un destilado oscuro y abundante que logra balancear los sabores del agave y de la madera.
- Tequila Muy Añejo: El tequila muy añejo debe ser madurado por un mínimo de 3 años en barriles con una capacidad máxima de 600 litros. Esto suaviza el destilado con notas de caramelo, vainilla y roble y lo hace ideal para beber.
Esto fue un recuento de lo que es el Tequila. Así que, si quieres celebrar a lo grande, un triunfo de tu equipo, ahora en este caso de tu selección, el Tequila es la mejor opción, siempre y cuando sea con medida.
